Longtemps laissée en déshérance, l’ancienne usine de fabrication d’ustensiles de cuisine de la rue Gachet a trouvé une nouvelle vie avec un projet de réhabilitation complète, obéissant à un double objectif de démolir le moins possible et de rendre à la ville un bâtiment emblématique de son quartier. L’histoire du projet avec Matthieu Poitevin, architecte de l’agence Caractère Spécial, et Thierry Mayaud, directeur opérationnel de Quartus.