Nicolas Gravit a été formé à l’Ihedrea, l’Institut des hautes études de droit rural et d’économie agricole (Ihedrea), école d’agro-management et de développement des territoires. «  J’ai toujours été passionné par les questions de géographie, de cartographie, puis un peu plus tard par les sujets de politiques locales et d’intérêt général, qui, croisés, m’ont amené à m’intéresser à l’aménagement du territoire », explique l’actuel directeur général d’Eiffage Aménagement. Cette approche par le monde rural, dont il n’était pas issu, lui a « ouvert l’esprit sur beaucoup d’approches, en matière de développe – ment local notamment ». Il commence sa carrière en 1989 comme responsable foncier chez Gestec (groupe Eiffage), dans une période florissante pour ce secteur. Deux ans plus tard, c’est l’explosion de la bulle immobilière. « J’ai eu la chance de vivre cette crise dans cette structure d’aménagement, qui (...)